유통기한 지난 설탕 사용해도 될까 | 보관과 복구 방법
안녕하세요. 저도 얼마 전에 냉장고 위 선반에 있던 설탕 봉지를 보고 ‘유통기한이 지났네, 버려야 하나?’ 고민했어요. 결론부터 말하면 놀랍게도 설탕은 ‘사실상 유통기한이 없는 식품’에 가까워요. 다만 몇 가지 주의점만 잘 지키면 오래도록 맛있게 사용할 수 있습니다. 📌 설탕은 수분 활동도가 매우 낮아 미생물이 번식할 수 없는 환경이므로, 밀봉 상태에서 습기와 직사광선만 피하면 반영구적으로 보관 가능합니다. … 더 읽기